je n'ai pas de connaissance théorique sur ce sujet, juste un peu d'expérience pour avoir franchi de nombreux ponts lors de la descente du Rhône :
j'ai constaté qu'il y avait souvent des remous après les ponts, derrière les piles en particulier, mais je n'ai perçu aucune difficulté; le kayak glissait dessus et n'était même pas dévié dans sa trajectoire.
mais évidemment, cela peut être différent selon le débit du fleuve ou de la rivière